ここのところ寒い日が続いていますが、みなさん体調は
大丈夫ですか?
うちの会社でも、部下(私の隣の席)が1名インフルエンザで
会社を休んでいます。
くれぐれも体調管理には注意してください。
さてさて本日の昼食です。
「極屋 コク塩ラーメン」¥160
です。
これ、値段の割りには結構当たりかもしれません。
【麺】
太さ-やや細
ちぢれ麺
ノンフライ(70g)
腰があり、かなりモチモチ感のある麺に仕上がっています。
【トッピング】
ごま、長ネギ、万能ネギ、唐辛子、フライドガーリック
トッピングの特徴は、後乗せサクサクってところでしょうか!!
ローストガーリックの香ばしい香りが非常美味しそうです。
【スープ】
粉末スープ(直前入れ)
液体スープ(直前入れ)
出汁には、チキン、ポーク、カツオ、コンブの各エキス+酵母エキスとなっております。
各部材のエキスが十分堪能できる配合となっております。
全体の仕上げは非常に点数高いです。トッピングのガーリックがかなり匂うので
昼食に食べると、午後からキツイです。スープもちょっと濃い目の塩味ですが、麺と
十分に絡んで美味しいです。値段以上に美味しいラーメンでした。

