最近、ネタ帖を会社に忘れてしまうこと、多いんですよねぇ。
歳のせいでしょうか???
さてさて、今週は高級志向でお送りしておりますが
本日の昼食カップ麺
「行列のできる店のラーメン」シリーズから
「札幌 背脂みそトロスープ」¥260
です。
値段が安いとそれなりに覚悟ができていいのですが、
高いと、それなりに期待しちゃいますよねぇ、
本日はちょっと期待はずれでした。
【麺】
太さ-やや太
平打ちのちぢれ麺(70g)
腰があるというよりは、やや固めの麺です。もうすこしモチモチ感があれば
goodですが、、、、。
【トッピング】
メンマ、チャーシュー(直径7cm)×1枚、長ネギ
メンマ&チャーシューの戻り具合はバッチリです。レトルトのような戻り具合で
美味しくいただけます。
【スープ】
粉末スープ(先入れ)
液体スープ(直前入れ)
豚、鶏、魚介、しいたけ、野菜の各エキスが入った、本格的なスープです。
背脂が入り濃厚な味わいとなっています。
スープが麺によく絡むので、ますます麺の出来の悪さに納得が行かないです。
トッピングもスープと相性がバッチリなだけに非常にもったいない気がします。
麺だけに「どうもご麺なさい!!」
です。

