2007年03月28日

まとめて更新3/27「ラーメンスクエア 凪」十勝新津製麺

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まとめて更新第四弾です。
昨日の昼食です。
 
最近高級志向が続いています。
 
「ラーメンスクエア 凪(なぎ)」¥300
 
です。
 
値段の分だけ、食べる価値はありそうです。
 
【麺】
  太さ-細麺
  ストレート、ノンフライ麺(60g)
 
  細身ながら、腰があり歯ごたえは十分です。
 
トッピング
  チャーシュー(6cm×1枚)※レトルト
  乾燥ネギ
 
  麺の戻り時間に合わせて、レトルトにしたと思わしき、チャーシューですが
  裏目に出ています。
 
スープ
  液体スープ(直前入り)
  醤油、豚、チキン、魚介、かつお、にぼし
 
  醤油とんこつに+魚介エキスでこってりしているのにさっぱり飲めます。
 
 
スープはしつこくなくてgoodです。チャーシューが今一歩で、スープとの
一体感が無い、チャーシューの味だけ自己主張が強いような気がする。
まぁ、麺の戻り時間が早いので、レトルトになったせいだと思うのですが。
でも、それなりに美味しくいただけます。
  
posted by こばっち at 20:30| Comment(0) | TrackBack(0) | カップ麺
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