いやはや、本日２回目の記事投稿ですが、やっぱまとめて更新って疲れます。
毎日マメに更新しないとダメですね。
さてさて、休日出勤の本日のラーメンです。
「黒みそとんこつ」￥２７０
です。
値段が高いからって、メーカーが同じだからって、期待しちゃダメですねぇ。
昨日に引き続き、マルちゃんのラーメンなんですが
ちょっと、期待はずれかな・・・・。
【麺】
太さ-やや細め（平打ち）
軽いちぢれ麺、ノンフライ（７０ｇ）
平打ちのせいなんでしょうか？食感が悪く感じるのは。私だけ？！
【トッピング】
チャーシュー（５ｃｍ×６ｃｍ×０．８ｍｍ）+メンマ（３本）以上レトルト
ネギ（後入れ）
チャーシューが分厚くてビックリ〜ィ♪って感じです。
【スープ】
粉末スープ（直前入れ）
液体スープ（直前入れ）
出汁は豚、野菜です。
麺は固め、昨日の「匠」の麺の方が美味しい麺でした。今日のみそにも合うと思うんですが・・。
チャーシューはもう少し下味つけてスープと合えばｇｏｏｄです。
甘めの味噌です。とんこつなので、かなり脂っこい。年寄りにはちょっとキツメかな。
麺の印象が悪いので、全体的なまとまりが無い気がします。
値段が高く感じる・・・・。
